挑選新鮮的芝麻仁,首先要選擇外觀光澤度好的,表面應(yīng)該干燥無雜質(zhì)。
可以用手指輕輕捏一下芝麻仁,如果有彈性且有清脆的聲音,那么說明芝麻仁新鮮度較高。
選擇芝麻仁時(shí)還可以聞一下香味,新鮮的芝麻仁應(yīng)該有淡淡的芝麻香味,如果有任何霉味或異味,則說明芝麻仁可能受到污染或儲(chǔ)存不當(dāng)。
注意查看包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,選擇生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品,以保證新鮮度。在購買芝麻仁的時(shí)候,選擇正規(guī)的專業(yè)商店或超市,避免購買到質(zhì)量不好的產(chǎn)品。
希望以上這些小技巧能夠幫助你挑選到新鮮的芝麻仁,讓你在食用時(shí)更加美味健康。